Мятный соус
Ингредиенты
- 2 ч л Сахар
- 30 г Свежая мята (приблизительно 1 пучок)
- 2 щеп Соль
- 1 ст л Белый винный уксус (хорошего качества / Можно заменить яблочным в том же обЪеме или соком половинки лимона)
- 3 ст л Кипяченная вода (или мясной бульон)
Приготовление
- 1
Сахар надо растворить в трех столовых ложках горячей воды. Это будет основа нашего соуса. Затем ее студить до комнатной температуры.
Далее приготовим мяту. Ее можно приобрести на рынке или в магазине. Или просто нарвать на даче, у кого есть. Правда это только летом.))
- 2
Мяту необходимо мелко порубить, сбрызнуть уксусом и перемешать. После этого добавляем ее в сладкую основу.
- 3
Полученную смесь следует чуть присолить и все вместе еще раз хорошенько перемешать. Вот и все - соус готов!
мята, мятный соус, соус к мясу, винный уксусС благодарностью, Елена.
- 2