Привет! Меня зовут Елена.
Я не великий кулинар и не шеф-повар, не заканчивала кулинарных техникумов :), не претендую на высокую оценку гурманов (хотя было бы круто), но обожаю готовить и есть вкусную, иногда не очень здоровую), но непременно качественную еду.
Еда всегда должна быть вкусной и доставлять удовольствие.
Хочу делиться с ВАМИ личным опытом приготовления знаменитых и не очень блюд различных кухонь мира, а также собственных произведений, на обычной московской кухне, используя доступные каждому продукты из соседнего магазина/рынка. Вам когда-нибудь приходилось растраиваться из-за того, что вы не можете раздобыть для приготовления блюда один из ингредиентов? Я постараюсь использовать в своих рецептах ингредиенты, которые обычно присутствуют во всех холодильниках и кладовках.:)
Любую оценку моего опыта буду приветствовать, и положительную, и не очень (надо же стремиться к совершенству).