Елена ЧудаковаВсем доброго времени суток Сегодня у меня настоящая находка для тех, кто следит за фигурой, но не готов жертвовать вкусом. Это бульон из индейки — нежный, легкий и невероятно полезный. …
Мясо, которое тает во рту: простой лайфхак с киви
Дорогие коллеги-гурманы и любители идеального мяса! Сегодня раскрою вам один мой секретный кухонный лайфхак, который навсегда изменит ваше отношение к говядине и не только. Почему многие побаиваются говядины? Всё просто: …
Филе миньон как в ресторане: просто, быстро и вкусно
Знакомо чувство, когда в ресторане разрезаешь филе миньон — и нож идет, будто сквозь мягчайшее сливочное масло? А внутри — сочная, нежно-розовая сердцевина, окруженная тончайшей хрустящей корочкой с ароматом дымка …
Фаршированный перец в томатно-сливочном соусе: пальчики оближешь
Привет, мои дорогие любители вкусно поесть и вкусно накормить своих близких! Есть блюда, которые пахнут домом. Стоит им появиться на плите, как их аппетитный шлейф мгновенно заполняет все уголки квартиры …
Утка в духовке в апельсиновом соусе
Запеченная утка в духовке — это всегда праздничное и очень вкусное блюдо. У нее получается насыщенный, чуть терпкий вкус и ароматная, хрустящая корочка. А сочное мясо отлично сочетается со сладкими …
Беф бургиньон или говядина по-бургундски, томленная в красном вине
Представьте себе аромат… Густой, бархатный, наполняющий кухню шлейфом из тушеного мяса, душистых трав и молодого вина. Это не просто запах еды — это запах уюта, французской провинции и предвкушения настоящего …
Утиные ножки в духовке — рецепт
Всем доброго дня! Или вечера! Сегодня я представлю вам новый рецепт — утиные ножки в духовке в сладком компоте из сухофруктов. Маленькая предыстория. Как-то в «Перекрестке» по акции я увидела …
Печёночные оладьи из говяжьей печени
Всем доброго дня. Сегодня хочу рассказать как приготовить нежнейшие печёночные оладьи из говяжьей печени. Я не очень люблю куриную и свиную печенку. Но в этом рецепте можно легко заменить говяжью …
Перепела в духовке
Этот интересный рецепт как приготовить перепела в духовке я нашла в одной французской книге рецептов. Муж купил мне ее в подарок, когда был в Париже. В этой книге представлена кухня …
Куриные крылышки в духовке
Ароматные куриные крылышки, запечённые в духовке. с изумительным маринадом из мёда, соевого соуса и специй никого не оставят равнодушным. Надеюсь, мой новый успешный опыт порадует вас. Приготовление этого замечательного блюда …