Елена ЧудаковаДрузья, давайте сразу на чистоту: успех самых сочных пирожков с любой начинкой начинается не с неё, а вот здесь — в миске с тестом. 👉 Именно от него зависит, будет …
Бисквитный торт «Самоцветы» с ярким фруктовым желе — легкий и нежный десерт
Привет, дорогие друзья! Признаюсь честно, я не профи в кондитерском деле. Но иногда, насмотревшись в Pinterest на идеальные пирожные с переливами желатина, так вдохновляешься, что руки сами тянутся к миксеру! …
Заливное из осетрины: изысканное и низкокалорийное блюдо
Привет, мои дорогие гурманы и любители красивой и вкусной еды! Давайте начистоту: иногда так хочется устроить пир на весь мир, но потом мысль о тяжести в животе и лишних сантиметрах …
Утка в духовке в апельсиновом соусе
Запеченная утка в духовке — это всегда праздничное и очень вкусное блюдо. У нее получается насыщенный, чуть терпкий вкус и ароматная, хрустящая корочка. А сочное мясо отлично сочетается со сладкими …
Оливье с ветчиной: секрет идеального праздничного салата.
Оливье — это не просто салат. Это целый ритуал, атмосфера праздника и вкус, который объединяет поколения. Но что, если мы отойдём от классической докторской колбасы? А просто добавим нежную ветчину. …
Беф бургиньон или говядина по-бургундски, томленная в красном вине
Представьте себе аромат… Густой, бархатный, наполняющий кухню шлейфом из тушеного мяса, душистых трав и молодого вина. Это не просто запах еды — это запах уюта, французской провинции и предвкушения настоящего …
Простой кулич на Пасху, который всегда удается
Всем привет! Спешу предложить Вам простой кулич на Пасху, который всегда удается. Я не буду расписывать здесь, как многие, что такое Пасха и историю создания праздничного хлеба — кулича. Об …
Перепела в духовке
Этот интересный рецепт как приготовить перепела в духовке я нашла в одной французской книге рецептов. Муж купил мне ее в подарок, когда был в Париже. В этой книге представлена кухня …
Запеченная курица в духовке
Всем привет! Сегодня расскажу насколько потрясающе сочной и нежной может быть запеченная курица в духовке. Скорее всего, не сохранилось исторических записей, когда именно человек начал приручать птиц. А соответсвенно, и …
Сдобная булочка Ромашка
Почему сдобная булочка называется «Ромашка»? Все очень просто. Дело в том, что при приготовлении подготовленные шарики из теста укладываются в форму в виде ромашки. По середине сердцевина, а вокруг лепесточки. …